Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 Sæson skovbund og mineralske noter

skovbund og mineralske noter

men stadig med den kølige

5ha parcel is always the most complex wine at the domaine

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med intens

Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 Sæson skovbund og mineralske noterDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,