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non separata meccanicamente
La nostra carne viene prima condita con spezie e poi cotta a bassa temperatura (tra le 8 e le 12 ore)
Affinato con cacao amaro
Il sale è un conservante naturale e da cinquant'anni produciamo le nostre salsicce allo stesso modo
Arista di Maiale Tagli e quantità desiderate (18€ al kg):Intera - 1 Kg non separata meccanicamenteLa nostra arista di maiale, disponibile intera o a fettine, un taglio pregiato, ideale per esaltare il gusto della carne suina. Tenera e saporita, perfetta per arrosti succulenti, cotture al forno o fettine dorate in padella. Versatile e sempre gustosa, porta in tavola tutto il sapore della tradizione. Solo il meglio dalla Macelleria Pucci!
