La Châtelaine 2022 raitet Från vingårdarna i Les Lumachelles

Från vingårdarna i Les Lumachelles i Mouchard kommer denna Chardonnay 2023

Angelcider är frisk

Jordmånen består av kalkrik lera och sand

Efter pressning mognade vinet ett år i medelstora liggare av kastanje och ek

La Châtelaine 2022 raitet Från vingårdarna i Les LumachellesLa Chtelaine r en ren chardonnay frn familjen Montanets marker kring byarna Vzelay och Saint Pre. Vinet har jst spontant i rostfria stltankar med temperaturkontroll och vilade sju mnader p jstfllningen innan buteljering med en mttlig dos svavel. Ett rent och fruktigt vin med krmig munknsla, fin mineralitet och friskhet. Drick direkt vid 810 grader eller lgg undan ngot r och ppna lugnt en flaska i frvg, det hller sig frbluffande frscht minst en vecka i